Un jour de neige à Paris, la ville et sa banlieue paralysées, complètement... festival d'annulations de rendez-vous, toutes activités confondues puisque même l'Astrance n'affiche pas complet ce mardi au déjeuner... Prompt à secourir les copains dans la détresse et à soutenir le petit commerce (comme ironiseront certains) on accepte dès lors de prêter son concours à un déjeuner improvisé rue Beethoven et l'improvisation était juste hénaurme... Pascal Barbot déchaîné, Alexandre Jean inspiré, Thomas rigolard et Christophe tout sourire... une belle salle dont on ressortira avec un assez joli trésor de guerre, de la taille d'une balle de golf, et de la race des diamants noirs... la truffe est absolument éblouissante en cette fin de saison, mûre à point... un repas splendide, frappé au sceau du Riesling et du Savagnin... flattant la gourmandise de toutes les papilles !
