Shin au piano, trois gourmands autour d'une table, une longue discussion, à propos de tout comme de rien, une succession de plats aériens, délicats, en juste proportion, en sorte que l'on sortira de table presque légers... un Vosne Romanée 2007 "de compétition"... et un repas splendide,couronné par un cigare place de la Bourse... "What Else"...
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| Le potimarron - café |
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| L'Huître |
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| L'assiette blanche |
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| Ormeau - Cocos |
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| Sole de ligne - cèpes - châtaignes |
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| Raviole incroyable |
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| Poularde - oeuf basse température - truffe blanche |
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| Sashimi de canard |
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| Montblanc du passage |
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| Tarte au chocolat |
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| Cétait bien ! |
