La fin de l'été, quelques tomates demeurent... la gourmandise aussi, le Chef est déchaîné, l'Arpège ne désemplit pas, d'autres imaginent inventer l'eau tiède comme A.D. qui annonce avec fracas l'avènement de la cuisine légumière au Plaza Athénée... et fait sourire les afficionados de l'Arpège... Un grand déjeuner, empli d'Amitié et dont quelques photos seront très suffisante à rendre compte et conserver vif le souvenir...
Quelques jolis plat dans un menu qui aura comporté une bonne vingtaine de services...
